●Ｉｌ ｇｉｏｔｔｏ
クリスマスにIl Giotto行ってきた。
昨年引き続き手長エビにありつき、トリュフやらフォアグラやら多彩なメニューを食す
エビうまし、地ハマグリもうまし、鹿もうまし、ほんでもって最後のデザート（ゴマとトリュフのなんちゃら）はかなりのヒット
昨年のお店よりずっとおいしく感じたな。やっぱカジュアルな雰囲気でないと感じとれる味もとれなくなるということかな。
というコメントからもわかるようにフォーマルで堅苦しくなくくつろぐことができます。
キッチンが間近だから厨房の戦争も耳にはいってきます。日本人同士なのに伊語がとんできます。
一品一品店員の人が説明してくれます。カジュアルな中にもプロ根性を感じる、こういう感覚自分は好きです。しめるところはきゅっと締める感じ。
おそらく人生で初めて赤ワインのなかでもいろいろ違いがあるというのを
その味とともに認識させてくれたのはこのお店だと思います。（これで自分もやっと三流？）
うさぎも喰いました。腸詰ウインナーは若干きつかった。
今度はランチにでも行ってみよ。
