●今日の男料理 -エビチリ-
デジカメの調子が悪いんです。。すいません。
エビチリをつくりたい
そう思ったのは1人暮らしをする前のことだ
だってうまいんだもん・・・・
おれはエビチリが好きだあのぷりっとした感触、そして襲ってくるあの甘辛さ
うまいもんをつくりたいってこれは人間の本能やろ（格言）
ついに念願かなってエビチリをつくるときがやってきた
つくってわかったこと酒や塩こしょう等で下味をつけたり、エビ剥かなきゃいけないものの
けっこう簡単に、時間もかからずつくれる
そして別の話だが今回人生史上最高にいいあんばいでご飯が炊けた。
ほんとごはんがまじでうまかった。研ぎ方を少し変えたのと、水のあんばいを試行錯誤したからか？
ともかく今日のご飯はエビチリより光っていた。
それにしてもGW暇です・・・（泣）
